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パキスタン産黒岩塩(ブラックソルト)

427円

パキスタン産黒岩塩(ブラックソルト)







内容量:200g
原産国:パキスタン産
原材料:岩塩
形態:袋入り
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

ブラックソルト

約40億年前の地球の地殻変動で海水が陸に閉じ込められ、塩湖となったものが蒸発結晶化し、長い時間をかけて堆積して約3億8千万年前に岩塩層になったと言われているヒマラヤ岩塩。
ブラックソルトはそのヒマラヤ岩塩の中でも形成過程でマグマに接触し、高熱に焼かれてヒマラヤ山脈に埋蔵されたと考えられています。

遠くはヒマラヤの地でとれたブラックソルトは具材の風味を引き出す塩。
単品では硫黄の成分が前面に出て少し癖のある味ですが、バーベキューや焼き魚、揚げ物、カレーの隠し味等に好相性です。
またミネラル補給の為に500mlの水に対して砂糖20g、ブラックソルト小さじ1杯、レモン汁などの柑橘系の絞り汁を小さじ2杯程度を淹れてかき混ぜたものがお勧めです。
夏の暑い日の水分補給や病中、病後のミネラル補給にどうぞ。

パキスタン産黒岩塩(ブラックソルト)

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