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2646円
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| ブッツで人気の商品を詰め合わせたセットです。おつまみにしたり、お料理に使ったり使い方は様々です。全てブロックタイプのため、普段は食べられないお好みの厚さにして、贅沢にお召し上がり頂けます。 ■亜麻仁豚ロースハムブロック…亜麻仁油を混ぜた飼料を給餌することによって、脂肪中のオメガ6系脂肪酸とオメガ3系脂肪酸のバランスを向上させた豚肉です。亜麻仁豚の肉本来の旨みを引き出しました。 ■合鴨のスモーク…下味を付けた合鴨肉をスモークし、薫り高く仕上げました。冷製でそのままスライスするだけで、オードブルやおつまみに。脂が溶け出す程度に軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。 ■ブッツ焼き豚…豚肩ロース肉を塩味ベースでさっぱりと味付けし、表面をオーブンで焼いて旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました（真空調理とは、食材を真空状態にして加熱する調理法です）。 | ||||||||||||
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