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グラハム ベック ブリュット ミレジム ロゼ 2017 Graham Beck Brut Rose Millesime スパークリング 南アフリカ 辛口 モトックス

1924円

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産地南アフリカ > ウエスタンケープ
生産者グラハム ベック ワインズ
品種ピノ・ノワール 80% 、シャルドネ 20%
英字Graham Beck Brut Rose Millesime
土壌赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる
醸造醗酵槽:ステンレスタンクで赤4白1の割合で一緒に圧搾されたジュースを醗酵。MLF無し。翌年の8月までシュールリーを行いボトリング。瓶熟:1年9カ月
飲み頃温度7~10℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
内容量750ml
JANコード4997678160814
輸入元モトックス
スパークリングミディアムボディ辛口

南アフリカが誇る高品質スパークリングの造り手。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから高評価を獲得しています。

ヴィンテージロゼに用いられるブドウはピノ・ノワールとシャルドネ。これらのブドウは別々の産地で(ピノ・ノワールはステレンボッシュの沿岸部、シャルドネは温暖な内陸部のロバートソン)栽培することで、ブドウを同時期に収穫する事が可能となります。ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造りだしています。

美しいサーモンピンク色。熟したイチゴの風味とシャルドネの複雑なクリーミーさを持ち、新鮮なラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かなムース状の泡。洗練された喉ごし。




分類記号: 丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング
酉18
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